Лондонские бары лидируют


26-07-2015, 16:06


Лондонские бары лидируютПитейные заведения Лондона выиграли шесть из восьми престижных международных премий, учреждаемых в рамках мероприятий Tales of Cocktail - торговая марка, известная проведением ежегодных международных фестивалей коктейля. Основателем идеи является New Orleans Culinary & Cultural Preservation Society ( NOCCPS), Новый Орлеан, США. С 2002 года небольшое сообщество любителей коктейля превратилось во всемирно известную площадку, на которой в течение пяти дней профессиональные представители алкогольной индустрии встречаются для обмена новыми идеями, технологиями и продукцией. Одним из мероприятий является присуждение авторитетным жюри премий, так называемых Spirited Awards. Разработана весьма объемная система категорий, в которых соревнуются номинанты: американские категории (американский бармен года, лучший американский ресторанный бар, лучший коктейль-бар и т.д.), международные категории с аналогичным составом номинаций, но для иностранных представителей. Есть категория для прессы на лучшее описание и публикацию коктейлей и крепких напитков. Есть ряд других категорий.

 

18 июля 2015 года на девятой ежегодной церемонии вручения премий лучшим барменам, барам, пишущим репортерам и экспертам по алкогольным коктейлям со всего мира представители британской столицы были удостоены престижных наград. Лучший международный бармен года: Ryan Chetiyawardana. Лучший международный коктейль-бар: Artesian. Лучший международный отель-бар: Beaufort Bar, The Savoy. Лучший международный ресторан-бар: Blind Pig at Social Eating House. Лучший новый международный коктейль-бар : Dandelian. Лучший международный брендовый представитель: Clarie Smith-Warner за работу с брендом Belvedere Vodka.

 

Следует отметить, что в отличие от некоторых других стран в Великобритании профессия бармена расценивается как временная или переходная , зачастую для студентов. Вследствие невысокой зарплаты и сокращенных социальных гарантий текучка кадров повышена. Как результат, наблюдается спрос на квалифицированных специалистов. В этих условиях достижения английской барной индустрии вызывают особое уважение.



Лондонские бары лидируют


________________________________________________________________________

Вернуться в раздел:

Новости Лондона


________________________________________________________________________

Материалы по теме:

  • Согласно опросу, британцы считают, что лучший возраст – это 35 лет
  • Лучшее для детей в Лондоне
  • Международный бизнес назвал Великобританию лучшей страной для уплаты налого ...
  • Лондон признан "вторым лучшим городом в мире для студентов"
  • Принц Чарльз планирует открыть для посещения видовую площадку в Вестминстер ...
  • ________________________________________________________________________

    Оцените данный материал:

       Оценка: 10/10. Голосов: 2
    ________________________________________________________________________

    экскурсии в лондоне ________________________________________________________________________

    У нас самые интересные группы в социальных сетях. Присоединяйтесь!

    ________________________________________________________________________