Чаепитие в лондонском отеле Dorchester

Чаепитие в лондонском отеле Dorchester
Из 3000 блюд, подаваемых в Dorchester каждый день, ни одно не заслуживает столько внимания, как вечерний чай. В действительности, Чайным Советом Великобритании отель Dorchester единственный был трижды назван лучшим отелем, где подают Вечерний чай – в 2000, 2002 и снова в 2007 годах. Только отель Dorchester удостоен стольких наград.

Прогулочная зона

Чай подаётся в прогулочной зоне - фойе на первом этаже, где находятся пальмы, высаженные в горшках и вздымающиеся фонтаны из цветковых растений меж роскошных диванов с мягкими, как суфле, подушками. Мраморные колонны цвета спелого абрикоса, увенчанные позолоченными коринфскими капителями, поднимаются от пола к потолку.

Вечернее чаепитие, Чай с шампанским и Ранний ужин с чаем начинаются с подачи небольших сэндвичей. С только что испечённого белого и ржаного хлеба удаляют корку и тонкие ломтики наполняют копчёным лососем, яйцом, курицей, креветками и огурцом. Затем подают тёплые блинчики, которые приготовлены по неизменной технологии уже более полувека. Они подаются с клубничным вареньем и взбитыми сливками Девоншир.

Вечернее чаепитие с шампанским

Последнее из основных блюд – это поднос с пирожными и тарталетки. Вы не сможете устоять перед нежным белым шоколадом и пирамидками из пралине, маленькими миндальными печеньями с малиной, нежным ананасовым десертом с кокосовым муссом, яблоками со сливками и австралийскими орехами и нежным свежим ягодным пирогом. Любители шоколада могут побаловать себя огромным выбором вкусного шоколада, в то время, как любители мускатного ореха и корицы могут попробовать пироги с пряностями. Также, предлагается бокал розового шампанского.