Утраченное искусство потребления пищи в Великобритании: ритуалы питания

Утраченное искусство потребления пищи в Великобритании: ритуалы питания

Утраченное искусство потребления пищи в Великобритании: ритуалы питанияКультура питания в Британии с каждым годом вырождается. Британия относится к числу европейских стран с самой продолжительной рабочей неделей, что диктует спрос на пищу быстрого и легкого приготовления. Поэтому британцы, как никакой другой народ в Европе, склонны к употреблению полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции. Многие даже не представляют, что можно питаться по-другому: их ужин сводится к покупке готовых блюд в супермаркете, которые разогреваются в микроволновке за пять минут. Возможно, британцы трудятся и больше других народов, но при этом они ведут сидячий образ жизни, что, разумеется, приводит к не самым радостным последствиям: 60 процентов взрослых жителей страны страдают от избыточного веса, 25 процентов - от ожирения. В данном отношении наиболее неблагоприятные показатели в Шотландии: по количеству полных людей шотландцы уступают только американцам. В учебных программах школ по всей Британии особое внимание стали уделять культуре здорового питания и освоению элементарных навыков приготовления пищи, в надежде на то, что будущие поколения британцев будут питаться более правильно.

Некоторые специалисты по проблемам «отцов и детей» предрекают появление расы «нецивилизованных телеманов», не умеющих пользоваться ножом и вилкой и обедающих/ужинающих не за столом, а в спальне, куда они приносят еду, которую достали из холодильника и разогрели в микроволновке. В ходе недавнего опроса о семейных обедах и ужинах лишь 20 процентов участников ответили, что раз в неделю ужинают всей семьей. Из тех же семей, что регулярно собираются все вместе за обеденным столом, 75 процентов едят перед включенным телевизором. При Тони Блэре лейбористское правительство провозгласило задачу «укрепления взаимоуважения» среди британцев. В программе говорилось, что исчезновение традиции семейных обедов и ужинов является одной из причин развала семей, и всегда звучал призыв к ее возрождению.

________________________________________________________________________


________________________________________________________________________

Материалы по теме:

  • Лондон ест наравне с Нью-Йорком: в среднем каждый житель ужинает вне дома 4 ...
  • Куда подевались все верующие в Британии?
  • Напитки в Великобритании
  • Около миллиона домохозяйств в Лондоне и на юго-востоке Англии страдают от н ...
  • Где живут британцы?
  • ________________________________________________________________________

    Оцените данный материал:

       Оценка: 9/10. Голосов: 1
    ________________________________________________________________________

    экскурсии в лондоне ________________________________________________________________________

    У нас самые интересные группы в социальных сетях. Присоединяйтесь!

    ________________________________________________________________________