Фруктовый английский алкоголь: сидр и перри

Фруктовый английский алкоголь: сидр и перри

Фруктовый английский алкоголь: сидр и перриВ Англии, особенно в ее южной части, в Восточной Англии и в графствах, расположенных к юго-западу от Лондона, сидр делали со времен римского господства. Средневековые монастыри получали неплохой доход, продавая пряный сидр жаждущему народу, а к середине XVII века почти в каждом фермерском хозяйстве были свои сады и яблочные прессы. Работники ферм даже плату за свой труд частично получали сидром. В XX веке было налажено промышленное производство сидра - на заводах, производивших шипучую светлую концентрированную разновидность этого традиционного напитка, которую стали продавать в пабах по всей Британии. Как бы то ни было, традиционный сидр - негазированный и мутноватый напиток, получаемый из яблок разных сортов и купажей, придающих ему разнообразные вкусовые оттенки, - сегодня переживает возрождение. Ни в одной другой стране сидра не пьют так много, как в Британии. Перри — светлый золотистый грушевый кузен яблочного сидра - веками делают на юго-западе Англии тем же методом, что и последний, только еще повторно сбраживают.

Другие крепкие напитки

Кроме отечественных виски и джина, британцы также употребляют и иностранные крепкие напитки. Например, иногда после ужина могут побаловать себя французскими бренди (коньяк, арманьяк, кальвадос), но это, как правило, на каком-нибудь торжественном приеме. А в барах они предпочитают заказывать бурбон, ром и водку, обычно в смеси с безалкогольным напитком, чаще всего с кока-колой.

________________________________________________________________________


________________________________________________________________________

Материалы по теме:

  • Бодрящие английские напитки: чай и кофе
  • Напитки в Великобритании
  • Когда и где пьют британцы?
  • Пабы Лондона
  • Любовь британцев к джину
  • ________________________________________________________________________

    Оцените данный материал:

       Оценка: 10/10. Голосов: 1
    ________________________________________________________________________

    экскурсии в лондоне ________________________________________________________________________

    У нас самые интересные группы в социальных сетях. Присоединяйтесь!

    ________________________________________________________________________