Бодрящие английские напитки: чай и кофе

Бодрящие английские напитки: чай и кофе

Бодрящие английские напитки: чай и кофеОбычная чашка чая (простого черного) - это святое, повседневный, зачастую почасовой ритуал для миллионов британцев. Любимый напиток нации обычно пьют с молоком. Китайцы культивируют чай уже 5000 лет, но берегов Британии напиток достиг только в середине XVII века. Его ввела в моду страстная чаевница, супруга Карла II, Екатерина Брагансская, португальская принцесса из дома Браганса. Но подлинную популярность этот напиток обрел, когда Ост-Индская компания начала импортировать чай из Китая, а в 1830-х годах Британия начала выращивать чай в своих колониях — в Индии, на Цейлоне и в Кении. Кофе в Британии появился примерно в то же время, но ему не всегда сопутствовал столь же громкий успех.

Как и чай, кофе несет на себе определенную социальную и культурную нагрузку, хотя, по всеобщему молчаливому согласию, его признают менее «британским» напитком, чем чай, поскольку он популярен во всей остальной Европе. Первая кофейня открылась в Оксфорде в 1650 году, и с тех пор кофейни и кофе-бары исполняют важную роль центров общения. Правда, публика там собирается более богемная, чем в чайных. В последние годы в связи с неуклонным расширением международных сетей кофеен ассортимент кофе становится богаче, а может, напротив, беднее — это уж вам решать. Сегодня британцы чая пьют в два раза больше (165 миллионов чашек в день), чем кофе, хотя эта разница с каждым годом сокращается.

________________________________________________________________________


________________________________________________________________________

Материалы по теме:

  • Когда и где пьют британцы?
  • Кофе ценой 70 фунтов за чашку с “грязным” секретом
  • Импортный товарооборот в Англии
  • Напитки в Великобритании
  • Сахарная лихорадка в Британии
  • ________________________________________________________________________

    Оцените данный материал:

       Оценка: 10/10. Голосов: 1
    ________________________________________________________________________

    экскурсии в лондоне ________________________________________________________________________

    У нас самые интересные группы в социальных сетях. Присоединяйтесь!

    ________________________________________________________________________